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酒窖工程不是一個(gè)簡(jiǎn)單家居工程，私人酒窖的建造工程是個(gè)系統(tǒng)工程，在酒窖設(shè)計(jì)上要注意些細(xì)節(jié)，酒窖酒架要選用好的木材，還要考慮室內(nèi)環(huán)境的配飾，包括燈光，溫控系統(tǒng)，這些都很重要 

1.　酒窖的地點(diǎn):

這點(diǎn)是最關(guān)鍵的，因?yàn)榈攸c(diǎn)選的好，上面的幾個(gè)條件才最容易實(shí)現(xiàn)，最理想的酒窖是在地平以下的地下室內(nèi)，通常情況下越深越好，可以有效的保持一個(gè)恒溫的環(huán)境，最好能創(chuàng)造條件采集自然光源 

2.　酒窖的溫度： 

　　酒窖的室內(nèi)溫度通常要保持在攝氏 12度-18度，這葡萄酒儲(chǔ)存的理想溫度 

3.　酒窖的濕度： 

　　酒窖的濕度一般是保持在50-70%之間，高于或低于這個(gè)范圍對(duì)葡萄酒都是不好的。適當(dāng)?shù)目諝鉂穸饶軒椭鹉救３至己玫拿芊庑?。試想要是橡木塞開裂，儲(chǔ)存的酒基本上就會(huì)廢掉 

4. 鼎頌酒窖空調(diào)
酒窖空調(diào)是整個(gè)酒窖的“心臟”，呵護(hù)著美酒，控制溫度和濕度，給酒窖最好的保障!

5. 酒窖的防震： 

　 　震動(dòng)會(huì)影響葡萄酒中有機(jī)物在瓶中緩慢的生長(zhǎng)變化進(jìn)程，對(duì)那些世界級(jí)頂級(jí)名莊酒更應(yīng)該特別注意。同時(shí)建議把葡萄酒存放在固定的位置，而不要經(jīng)常搬動(dòng)。這就要求酒窖和酒柜的設(shè)計(jì)不僅要造型 
好看，還有有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性，要能耐住時(shí)間的考驗(yàn)，不易變形 

6. 酒窖的光線： 

　 　室內(nèi)光線亮度也是非常重要。一般情況需要保持柔弱的光線，或者有自然采光最好。盡量避免光亮過(guò)強(qiáng)或者熱度過(guò)高；紫外線等輻射光源對(duì)葡萄酒傷害非常大，一定要避免 

7. 酒窖的換氣： 

　 　良好的通風(fēng)環(huán)境能促進(jìn)自然空氣的流動(dòng)，能有效清除酒窖里的雜味或者其他霉味，給葡萄酒的瓶中生長(zhǎng)一個(gè)更好的環(huán)境 

8. 酒窖酒柜的選材和油漆 

選材不好會(huì)在底部產(chǎn)生異味，會(huì)變形，最好的材料就是美國(guó)紅橡木油漆最好是能夠防潮的墻面方便油漆.