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私家酒窖如何發(fā)明? 酒窖工程計劃大全
來源: | 作者:鼎頌小龍 | 發(fā)布時間: 2017-07-24 | 1425 次瀏覽 | 分享到:
       從前風(fēng)行一時的紅酒早已成了百姓家的尋常物,而很多新富階級的葡萄酒愛好者也開端了葡萄酒保藏,而標志著時髦品味的私家酒窖也流行起來,但私家酒窖的發(fā)明也不是那么簡略的,它需要考慮各種要素,這篇文章將同享一些關(guān)于發(fā)明私家酒窖的信息,期望對有此計劃的兄弟有用。


       私家酒窖的發(fā)明是一個體系工程,檢查的不只僅是酒窖家私的計劃,酒柜的計劃,還要考慮室內(nèi)環(huán)境的配飾,包括燈光,溫控體系等,這些要素對葡萄酒的儲藏來講都很首要。
  發(fā)明私家酒窖,首要你需要根據(jù)房子條件,選擇合適的地址。假定你有獨立的別墅,把酒窖建在地下室是不貳之選,并且,你能夠在客廳里鑿一個通往酒窖的進口,在不經(jīng)意的時分向你的貴賓展示你豐厚的藏品,這個巧奪天工的創(chuàng)意一定會令你的客人驚嘆不已。假定你把酒窖建在公寓里,運用儲藏室的空間是不錯的選擇,這可能是柔嫩的葡萄酒得以陳年的最首要要素之一。
  根據(jù)空間計劃效果,選用不一樣的材料和控溫控濕設(shè)備。無論你選擇啥地址,牢記堅持安穩(wěn)的溫度與濕度。對大多數(shù)葡萄酒來說,14℃是最理想的,一般室溫要常堅持在恒溫攝氏 14-16度。因為假定酒窖的溫度超過18℃,酒的陳年速度就會過快。假定低于12℃,陳年會過于緩慢。濕度應(yīng)當堅持在70%左右,恰當?shù)目諝鉂穸饶軒兔ο鹉救麍猿殖錾拿芊庑?,過度枯燥的環(huán)境會使酒瓶的木塞減小,而過火超市則會致使木塞發(fā)霉。
除了控溫控濕以外,出色的防震效果、合適的光線條件以及出色的通風(fēng)條件也是有必要考慮的要素。顫動會影響葡萄酒中有機物在瓶中緩慢的生長改動進程,對那些世界級頂級名莊酒更應(yīng)當特別注意。因此不只需要葡萄酒最好存放在固定的方位,還請求酒窖和酒柜的計劃要有適當?shù)陌卜€(wěn)性,要能耐住時間的檢查,不易變形。而室內(nèi)光線一般情況下需要堅持脆弱的亮光,或許有天然采光最好。盡量避免亮光過強或許熱度過高,紫外線等輻射光源對葡萄酒損害非常大,一定要避免。出色的通風(fēng)環(huán)境能推進天然空氣的活動,能有用根除酒窖里的雜味或許其他霉味,給葡萄酒的瓶中生長一個非常好的環(huán)境。

      此外,酒柜材料的選擇也很首要。選材欠好會在底部發(fā)生異味,最好的材料即是雪松或許加州紅木,油漆最好是能夠防潮的墻面便利油漆。
  至于造價方面,“一間私家酒窖下來,最低四五萬元就能夠搞定?!睒I(yè)內(nèi)人士解說,一臺專業(yè)的恒溫恒濕設(shè)備需要四五萬元,不過,假定不是發(fā)燒級的,能夠選擇空調(diào)+加濕器的組合,費用只在一萬元左右。一間十幾平方米的私家酒窖、存放500瓶左右的紅酒,酒柜的造價在兩三萬元。


    假定你不想費勁計劃酒窖,或許你的藏酒數(shù)量并不是很多的時分,你能夠考慮買一個電子酒柜。因為,專業(yè)的電子酒柜能夠堅持安穩(wěn)的溫度與濕度,并且反抗紫外線的損害。并且,相對酒窖而言,電子酒柜的報價實惠且選擇規(guī)劃大,能放300瓶到600瓶葡萄酒不等。因為大多數(shù)電子酒柜對周邊環(huán)境都沒有太嚴峻的請求,因此只需空間合適就好。
 

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