酒窖是葡萄酒莊貯存葡萄酒的當(dāng)?shù)?，使用地窖的恒溫、避光、通風(fēng)等天然條件，來進(jìn)行葡萄酒的后熟和貯藏。不過，美國(guó)人家有酒窖早已不是稀罕事，他們的私家酒窖已成為家居高端配套的一部分豪宅酒窖高標(biāo)準(zhǔn)締造。

     美國(guó)富有階級(jí)把酒窖作為一種文化檔次和財(cái)富的標(biāo)志。一棟別墅如果有個(gè)頗具規(guī)模的酒窖，房子的價(jià)值就會(huì)增值。如今國(guó)內(nèi)也開始有些房地產(chǎn)開發(fā)商引進(jìn)這種理念，以高端定位，高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)締造住房里的酒窖，提高業(yè)主的生活品質(zhì)與檔次。

     美國(guó)一家公司的老板一向?yàn)樵诰平牙锬镁瓶床坏綐?biāo)簽而煩惱。每次都隨意抽出一瓶酒，轉(zhuǎn)著看，才能知道是啥酒。要是擺開一看，就能看到4～5瓶酒的商標(biāo)該多好。所以他規(guī)劃的酒窖，藏酒的柜子有抽屜，抽出來能夠有4～5瓶酒，標(biāo)簽朝上，哪里產(chǎn)的酒，啥年份的，一望而知抽屜外面還能夠貼標(biāo)簽，不至于亂找。全部酒架像超市貨架，一排排，分成小格，每個(gè)格的標(biāo)簽朝上，可拉出來，也能夠旋轉(zhuǎn)，找酒時(shí)十分便利一般人家也設(shè)小型酒窖。

     美國(guó)一般人家的居家通常也設(shè)有小型酒窖。這種酒窖因房主的經(jīng)濟(jì)情況而定，有豪華有儉樸。一般房子里，有相當(dāng)多的紅酒愛好者締造了自個(gè)的小酒窖。我家房子剛搬進(jìn)來就意外發(fā)現(xiàn)，居然有個(gè)小小酒窖，就在樓梯下部鄰近也就一個(gè)小貯藏室那么大，有個(gè)小門，翻開后里邊有個(gè)小酒架，周圍有燈，能貯藏二十幾瓶酒罷了，但作為一個(gè)一般家庭就夠了。里邊溫度計(jì)、濕度計(jì)完全，讓你能夠監(jiān)督酒窖內(nèi)的情況，溫度和濕度不合適就要采納辦法改善了。