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一個(gè)地下酒窖將在直布羅陀巨巖（the rock of Gibraltar）內(nèi)竣工，這個(gè)酒窖可容納85萬(wàn)箱葡萄酒，將成為“世界上最大的”地下酒窖。

直布羅陀巨巖不但有聞名世界的大量野生猴，還有一條長(zhǎng)達(dá)32英里的地下通道。這是第二次世界大戰(zhàn)前，英國(guó)當(dāng)局害怕烽煙觸及，命皇家工程師鑄造而成。

Gibraltar Wine Vaults的Tracey Lee是這次項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人，據(jù)他介紹，盡管進(jìn)入這里有點(diǎn)麻煩，但是許多通道內(nèi)部大到足夠兩部載重10噸的大卡車(chē)并排進(jìn)入，通道的高度基本等同于“教堂的高度”。

“我們的目的，是建立世界上最大的地下酒窖，” Lee說(shuō)。“在巨石內(nèi)部，我們有最佳的儲(chǔ)存條件：濕度70%-80%，溫度13-14攝氏度，沒(méi)有光照，沒(méi)有振動(dòng)。”

他計(jì)劃，該酒窖在第一階段可存儲(chǔ)價(jià)值6千萬(wàn)英鎊（約合人民幣5.8億多元）的葡萄酒。第二階段擴(kuò)大到可容納另增的85萬(wàn)箱葡萄酒。Lee還計(jì)劃建立游客服務(wù)中心，詳細(xì)介紹直布羅陀與葡萄酒的歷史關(guān)系。

據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，多年來(lái)，大部分通道已被移交直布羅陀政府的國(guó)防部管理，被用作庫(kù)房和停車(chē)場(chǎng)。不過(guò)，該政府已公開(kāi)標(biāo)明支撐此次項(xiàng)目，認(rèn)為這有助于推動(dòng)直布羅陀的旅游業(yè)。

直布羅陀副首席部長(zhǎng)Dr Joseph Garcia 標(biāo)明，“該項(xiàng)目將地下通道的部分改造成酒窖，這代表直布羅陀經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的新領(lǐng)域，政府對(duì)此樂(lè)見(jiàn)其成。”

  “這完全是民間組織的商業(yè)項(xiàng)目。該項(xiàng)目受到歡迎的原因，除了能夠給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)帶來(lái)額外收入，還設(shè)立很多工作崗位，如管理葡萄酒存儲(chǔ)設(shè)備和咨詢中心服務(wù)等。”這是個(gè)很好的例子，讓我們可以加強(qiáng)直布羅陀文化遺產(chǎn)的維護(hù)和管理，促進(jìn)其可持續(xù)發(fā)展。將此次項(xiàng)目與當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)精神結(jié)合，促進(jìn)企業(yè)的完善與健全，競(jìng)技世界舞臺(tái)。